VALORIZING BIOCULTURAL RESOURCES THROUGH EXPERIENTIAL LEARNING: COMMUNITY-BASED RURAL TOURISM IN SOUTHERN ECUADOR
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
Este artículo analiza la valorización de los recursos bioculturales en la Mancomunidad
de las Meliponas (Asociación Intermunicipal), en el sur de Ecuador, desde una perspectiva de turismo rural,
destacando su potencial para fortalecer el emprendimiento local y promover los productos
en mercados más amplios. El estudio se centra en la experiencia de estudiantes universitarios de gastronomía
y turismo que participaron en el IV Festival Internacional de las Abejas Nativas, un evento organizado
por la mancomunidad (Asociación Intermunicipal), con la participación de diversos actores,
lo que permitió un contacto directo con los productores y con las prácticas relacionadas con la meliponicultura.
Desde el punto de vista metodológico, se adopta un enfoque cualitativo con un enfoque descriptivo, basado en el
análisis de las percepciones de los estudiantes antes y después de la experiencia.
Se utilizaron cuestionarios con preguntas abiertas y
cerradas, junto con registros reflexivos, complementados por la observación participante.
Este diseño se basa en el aprendizaje experiencial, reconociendo a los estudiantes como mediadores
en la construcción del conocimiento sobre el paisaje agroproductivo. Los resultados muestran que
la interacción con la comunidad permite re-significar los recursos rurales locales, transformándolos
en propuestas con valor cultural, experiencial y económico. Del mismo modo, se refuerzan las competencias emprendedoras,
así como la comprensión de los procesos de valorización desde una
perspectiva local. Desde la perspectiva de la hélice cuádruple, se concluye que la articulación entre
las partes interesadas constituye una práctica sostenible que promueve el desarrollo local con una identidad rural
y una proyección más amplia.
Descargas
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Todos los artículos publicados en la e3 – Revista de Economía, Empresas y Emprendimiento en la CPLP se distribuyen bajo la licencia Creative Commons Atribución (CC BY).
Esta licencia permite compartir (copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato) y adaptar (remezclar, transformar y crear a partir del material) para cualquier propósito, incluso comercial, siempre que se otorgue el crédito adecuado a los autores y a la revista, se proporcione un enlace a la licencia y se indiquen los cambios realizados.
Citas
Alburquerque, F. (2004). Desarrollo económico local y descentralización en América Latina. Revista de la CEPAL, (82), 157–171. https://hdl.handle.net/11362/10946
Berkes, F. (2012). Sacred ecology (3rd ed.). Routledge.
Boisier, S. (2005). ¿Hay espacio para el desarrollo local en la globalización? Revista de la CEPAL, 86, 47–62.
Bourdieu, P. (1990). The logic of practice. Stanford University Press.
Braun, V., & Clarke, V. (2006). Using thematic analysis in psychology. Qualitative Research in Psychology, 3(2), 77–101.
Brundtland, G. H. (1987). Our common future. Oxford University Press.
Cabanilla, E. (2018). Turismo comunitario en América Latina, un concepto en construcción. Siembra, 5(1), 1–11. https://doi.org/10.29166/siembra.v5i1.1433
Carayannis, E. G., & Campbell, D. F. J. (2009). ‘Mode 3’ and ‘Quadruple Helix’. International Journal of Technology Management, 46(3–4), 201–234. https://doi.org/10.1504/IJTM.2009.023374
Carrera Bravo, M. A., Cobeña Macías, E. C., Ordoñez Piedra, J. C., & Zambrano, W. S. (2024). Estudio del patrimonio cultural y natural del Ecuador desde un enfoque turístico. Revista Ciencias Sociales y Económicas, 8(1), 1–12. https://doi.org/10.18779/csye.v8i1.693
Daldi Calabró, N., De Simón, C., & Balaguer Accolti, A. (2025). Reflexiones en torno a la puesta en valor turística del patrimonio cultural desde la perspectiva de género y la sostenibilidad. Aportes y Transferencias, 23(2), Artículo 0297.
Ellis, F. (2000). Rural livelihoods and diversity in developing countries. Oxford University Press.
Hernández-Silvera, D., & Ghilardelli, M. A. (2023). Paisajes digitales de aprendizaje en la universidad: Huellas vivenciales e inserción comunitaria. Revista Panamericana de Pedagogía, 35, 135–151. https://doi.org/10.21555/rpp.vi35.2727
Kolb, D. A. (1984). Experiential learning: Experience as the source of learning and development. Prentice Hall.
Lane, B. (2009). Rural tourism: An overview. In T. Jamal & M. Robinson (Eds.), The SAGE handbook of tourism studies (pp. 354–370). SAGE.
Lave, J., & Wenger, E. (1991). Situated learning: Legitimate peripheral participation. Cambridge University Press.
International Labour Organization. (2005). Pautas metodológicas para el análisis de experiencias de turismo comunitario (Working Paper No. 73, SEED). https://www.ilo.org/sites/default/files/wcmsp5/groups/public/%40ed_emp/%40emp_ent/%40ifp_seed/documents/publication/wcms_117525.pdf
Millennium Ecosystem Assessment. (2005). Ecosystems and human well-being: Synthesis. Island Press.
Oddone, N., Quiroga Barrera Oro, M., Sartori de Almeida Prado, H., & Williner, A. (2016). Pactos territoriales en la construcción de regiones transfronterizas: Por una mayor integración a múltiples niveles (Serie Desarrollo Territorial, N.º 20). Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL).
Prats, L. (2005). Concepto y gestión del patrimonio local. Cuadernos de Antropología Social, (21), 17–35. https://www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S1850-275X2005000100002&script=sci_arttext
Ruiz-Ballesteros, E. (2011). Social-ecological resilience and community-based tourism. Tourism Management, 32(3), 655–666.
Ruiz-Ballesteros, E., & Hernández-Ramírez, M. (2010). Tourism that empowers? Journal of Sustainable Tourism, 18(4), 1–19. https://doi.org/10.1080/09669581003721239
Sachs, J. D. (2015). The age of sustainable development. Columbia University Press.
Sarmiento León, C. A. (2025). Turismo y conservación: Estrategias comunitarias para la protección de la biodiversidad amazónica. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 9(5). https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v9i5.19990
Scheyvens, R. (1999). Ecotourism and the empowerment of local communities. Tourism Management, 20(2), 245–249. https://doi.org/10.1016/S0261-5177(98)00069-7
Smith, L. (2011). Uses of heritage. Routledge. https://doi.org/10.4324/9780203602263
Stålhammar, S., & Pedersen, E. (2017). Recreational cultural ecosystem services: How do people describe the value? Ecosystem Services, 26, 1–9. https://doi.org/10.1016/j.ecoser.2017.05.010
Toledo, V. M., & Barrera-Bassols, N. (2008). La memoria biocultural: La importancia ecológica de las sabidurías tradicionales. Icaria.
Troncoso, C. (2012). Patrimonio, turismo y usos del pasado. Revista de Estudios Sociales, (44), 45–58. https://doi.org/10.7440/res44.2012.05
UNESCO. (2003). Convención para la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial. UNESCO.
Vázquez Barquero, A. (2007). Desarrollo endógeno: Teorías y políticas de desarrollo territorial. Investigaciones Regionales, (11), 183–210. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=28901109
Villalba Ferreira, M., Dijkstra, G., Scholten, P., & Sucozhañay, D. (2022). The effectiveness of inter-municipal cooperation for integrated sustainable waste management: A case study in Ecuador. Waste Management, 150, 208–217. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2022.07.008
Yin, R. K. (2018). Case study research and applications: Design and methods (6th ed.). SAGE.